Făină de tapioca BIO – un amidon natural versatil.

Făina de tapioca este un amidon natural produs prin presarea rădăcinilor proaspete ale plantei de manioc (Manihot esculenta), numită și manioc, tapioca sau yuca. Este o plantă sud-americană care crește în climatele tropicale și subtropicale.

Maniocul este popular tocmai datorită tuberculilor săi cărnosi, care au fost folosiți încă de indieni pentru a produce făină și sucuri.

O alegere excelentă pentru îngroșarea supelor și a sosurilor sau la pregătirea deserturilor.

De ce este făina de tapioca BIO un ingredient indispensabil în fiecare bucătărie? 

• este organică, fără gluten și vegană - potrivit pentru vegani, vegetarieni, cei care au dietă paleo și oricine evită glutenul, 
• înlocuiește perfect utilizarea făinii albe sau a amidonului de porumb, 
• o puteți folosi când pregătiți supe și sosuri (pentru îngroșare), smoothie-uri, budinci, creme sau când coaceți deserturi, 
• este inodoră și fără gust, astfel o puteți adăuga în orice fel de mâncare fără să vă faceți griji, deoarece nu va afecta gustul.

Amidonul de tapioca este o alternativă excelentă la făina albă și la amidonul de porumb.

Mod de utilizare: Potrivită pentru îngroșarea mâncărurilor, cum ar fi sosurile și supele, sau pentru prepararea deserturilor.

Ingrediente: amidon natural de tapioca din producție ecologică certificată. SI-EKO-002. Agricultura în afara UE.

Origine: Vietnam.

Cantitate netă: 200 g

Precauții: A se păstra într-un loc rece, uscat și întunecat.