Bile de tapioka – super sursă de carbohidrați complecși.

Tapioka este o rădăcină alungită a plantei de manioc (Manihot esculenta), care crește în America de Sud, India de Vest și în alte părți ale lumii, cum ar fi Indonezia și Australia. Populația autohtonă folosește tapioca în alimentație de mult timp, ca sursă principală de carbohidrați.

Tapiocka sub formă de bile – un adaos versatil la mâncăruri sărate și dulci.

Bilele de tapioka sunt o sursă populară de carbohidrați complecși, în special printre susținătorii unui stil de viață echilibrat, care își doresc să încerce ingrediente noi și neobișnuite.

Sunt făcute din rădăcinile de manioc și sunt folosite în mod obișnuit în bucătăria asiatică, unde au o utilizare versatilă și fac parte din băutura populară Bubble Tea. Au un gust neutru, așa că se combină perfect cu alimentele dulci și sărate.

Pregătiți un ceai Bubble Tea acasă și bucurați-vă de gust.

Bilele de tapioka pot fi folosite în diferite moduri:

• pentru îngroșarea sosurilor sau supelor,
• în deserturi, în special în budinci,
• ca decor pentru diferite feluri de mâncare,
• chiar și ca înlocuitor pentru orez,
• în băutura populară Bubble Tea (amestec de ceai și lapte, cu fructe, sucuri și bile moi de tapioca).

Bilele de tapioka – un aliment vegan interesant, care devine din ce în ce mai popular.

Pregătire: Clătiți bilele și înmuiați-le în lapte timp de aproximativ 20 de minute. Apoi gătiți-le în aceeași lichid la foc mic până se înmoaie și amestecați în mod constant.

Bilele fierte pot fi folosite ca adaos la supe, sosuri, pentru decorarea deserturilor și în băutura numită bubble tea.

Ingrediente: bile de tapioka (98% amidon, 2% apă).

Origine: Thailanda

Cantitate neta: 150 g

Precauții: A se păstra departe de copii! A se păstra într-un loc uscat, răcoros și întunecat, într-un recipient bine închis.