Fulgi de drojdie BIO - gust cremos de nuci, care încântă.

Fulgii de drojdie (în engleză nutritional yeast) sunt o formă inactivă de drojdie uscată. Deși sunt făcuți din drojdie, acești fulgi nu sunt utilizați pentru fermentație sau coacere, deoarece celulele de drojdie nu mai sunt active după procesul de prelucrare. Sunt folosiți ca supliment alimentar pentru îmbunătățirea gustului și valorii nutriționale a alimentelor.

Datorită gustului și texturii specifice, sunt adesea folosiți în prepararea meselor în loc de brânză. Aceștia au un gust special cremos de nuci, care amintește de brânză, în special de parmezan.

Fulgii de drojdie sunt un supliment perfect pentru diverse preparate.

Fulgii de drojdie BIO de la brandul Smart organic din linia Bett’r au numeroase posibilități de utilizare culinară. Aceștia pot fi utilizați:

• ca înlocuitor pentru brânză în rețetele vegane,
• ca presărat peste paste, risotto, salate (la fel ca și brânza rasă),
• pentru îngroșarea sosurilor, supelor și altor preparate,
• la coacere și gătirea preparatelor care conțin brânză (de exemplu, lasagna),
• pentru prepararea pastelor de casă, a brânzei vegetale,
• sau pur și simplu se poate amesteca în lapte, suc de fructe sau suc de legume.

O sursă excelentă de proteine și fibre alimentare și pentru vegani.

Utilizarea acestor fulgi de drojdie este răspândită și printre vegani, toți fiind încântați de faptul că sunt fabricați fără organisme modificate genetic.

Se remarcă prin conținutul ridicat de proteine și fibre alimentare - au 29 g de proteine și 17 g de fibre alimentare la 100 g!

Utilizare recomandată: 2 linguri de masă pe zi, amestecate în lapte sau suc. Poate fi folosit în rețete vegane sau ca supliment în băuturile proteice pentru îmbunătățirea valorii nutriționale.

Ingrediente: drojdie*, făină de grâu*, sare de mare. *Provenite din agricultură ecologică certificată. BG-BIO-22. Agricultură UE. Țara de origine: Germania.

Conține gluten.

Cantitate netă: 100 g

Precauții: A se păstra la loc răcoros, întunecat și uscat.