Un ingredient popular în bucătăria vegană - fulgii de drojdie.

Fulgii de drojdie (în engleză nutritional yeast) sunt o formă inactivă de drojdie uscată. Este folosit ca adaos pentru diverse feluri de mâncare și nu ca agent de fermentare, deoarece celulele de drojdie nu mai sunt active după procesare.

Au un gust cremos care amintește de brânză, în special de parmezan. Tocmai datorită gustului și structurii specifice, acestea sunt folosite ca și înlocuitor al brânzei.

Utilizarea fulgilor de drojdie este deosebit de comună în rândul veganilor, aceștia fiind potriviți pentru stilul de viață LCHF și KETO, deoarece conțin mai puțini carbohidrați.

Fulgii de drojdie BIO sunt un substitut excelent al brânzei și, prin urmare, un adaos perfect la diverse feluri de mâncare!

Fulgii de drojdie - BIO marca Dragon Superfoods sunt fulgi galbeni, cu nenumărate posibilități de utilizare în arta culinară. Aceștia pot fi folosiți după cum urmează:

• ca înlocuitori ai brânzei în rețetele vegane,
• ca și brânza rasă - adaos la paste, risotto, salată,
• pentru a îngroșa sosurile, supele și alte mâncăruri,
• în rețetele mâncărurilor care conțin brânză (de exemplu, lasagna),
• pentru creme tartinabile de casă, brânză vegetală,
• se amestecă în lapte, suc de fructe sau suc de legume.

Utilizare: se amestecă 2 linguri pe zi în lapte, suc de fructe sau de legume. Poate fi folosit în rețete vegane sau ca adaos la băuturile proteice, pentru a le îmbunătăți valoarea nutritivă.

Ingrediente: drojdie*, făină de grâu*, sare de mare*. Din culturi ecologice certificate. SI-EKO-002. În afara UE.

Conține gluten.

Origine: Germania

Cantitate netă: 100 g

Precauții: produsul nu este un substitut pentru o dietă echilibrată și variată și un stil de viață sănătos. A se păstra într-un loc răcoros și uscat.