Urzica - superaliment verde cu conținut ridicat de proteine și fibre alimentare.

Urzica sau Urtica dioica în latină este o plantă perenă puternic răspândită, pe care o cunoaștem pentru faptul că ne pișcă la contactul cu frunzele. De la strămoșii noștri, care obișnuiau să pregătească ceai, diverse feluri de mâncare sau chiar băi din frunzele sale.

Urzica uscată sub formă de pulbere este o alegere excelentă, deoarece conține toate substanțele nutritive găsite în cea proaspătă. Este versatilă și în comparație cu kopriva proaspătă, este foarte durabilă. În plus, nu veți fi ars în timpul culegerii, așa că va deveni rapid un ingredient preferat în bucătăria dvs.

Pregătiți diferite creme, sosuri și supe sau dați culoare deserturilor și smoothie-urilor cu ea.

Urzica bio sub formă de pulbere este fabricată din frunze de urzică de calitate excelentă, care își păstrează gustul caracteristic și culoarea verde închis la uscare. Este cultivată ecologic, uscată și apoi măcinată într-o pulbere fină, pe care o puteți folosi în diferite moduri:

• pentru pregătirea de băuturi verzi sau smoothie-uri,
• ca pentru colorarea pastelor sau a aluatului pentru pizza,
• pentru pregătirea de supe, sosuri sau dressinguri,
• ca condiment peste risotto, paste, cartofi sau salată.

Urzica versatilă sub formă de pulbere, care va impresiona și cu un conținut scăzut de grăsimi.

Urzica bio sub formă de pulbere de la Raab Vitalfood vă va convinge cu:

• conținutul ridicat de proteine și fibre alimentare,
• versatilitate,
• cultivare ecologică,
• conținutul natural de potasiu și calciu,
• durabilitatea în comparație cu frunzele proaspete de kopriva,
• conținutul scăzut de grăsimi.

Urzica sub formă de pulbere este potrivită pentru toți cei care adoptă o dietă vegană sau vegetariană, fiind în plus fără gluten și lactoză.

Utilizare recomandată: 12,5 g pe zi.

Puteți folosi pudra de urzică pentru a pregăti smoothie-uri verzi, sucuri de legume, dressing-uri pentru salate, supe sau alte preparate. Pentru smoothie, utilizați aproximativ 3 linguri de pudră (12,5 g) și amestecați în 500 ml de lichid. Pudra poate fi folosită și pentru colorarea pastelor, torturilor sau aluatului.

100 g de pudră de urzică echivalează cu 530 g de urzică proaspătă.

Ingrediente: 100 % frunze de urzică măcinate*. *Provenite din agricultură ecologică certificată. DE-ÖKO-001. Agricultură UE.

Poate conține urme de țelină.

Cantitate netă: 160 g

Precauții: O dietă variată și echilibrată, precum și un stil de viață sănătos sunt de o importanță deosebită. Datorită ingredientelor naturale, culoarea, mirosul și gustul pot varia între loturi. Nivelul de umplere poate varia. A se păstra bine închis, la loc răcoros și uscat.